ゆるっとアウトドア〜山登り、キャンプ、台湾のことなど〜

日本で食べられる台湾料理紹介　東京都蒲田　喜喜豆漿　　東京都品川区　東京豆漿生活

最近、東京まで出る機会が増えました。 何かの用事のついでに、何かをしようというブーム到来。 そうだ！台湾料理屋へ行こうと思い立ち、行き始めました。 今回は台湾式朝飯のお店を2つ紹介します。 どちらも鹹豆漿（シェントウジャン）という温かい豆乳スープのお店です。 JR蒲田駅から徒歩1分 アクセスがとて... 続きをみる

台湾飯　苗栗縣地元飯　公館郷（小時候塩酥鶏,香鶏排・363,昱程臭豆腐)

夫の愛する地元飯を紹介します。 あまり旅行にも行く人がいないし住んでいる日本人も少ないでしょうが、物好きな方は是非苗栗に遊びに来てくださいね。 今回は公館郷！ ・小時候塩酥鶏 唐揚げのお店です。 台湾全国どこにでも、好きな具材をその場で揚げてくれるお店があります。（塩酥鶏） いつも、このお店で買っ... 続きをみる

お義母さん、親戚が作ってくれる、客家料理（客家小炒,薑絲炒大腸

夫の地元は苗栗縣。 苗栗縣は「客家人」がたくさん住んでいます。 少し苗栗のことを紹介している記事はこちら。 7年経っても未だにご飯の正式名を覚えられないです。 そして夫に聞いても名前を知らないと言われてしまいます。 なぜかいつも新聞紙を敷いてご飯を並べるのが夫家スタイル。 骨や、蛤の殻などをそのま... 続きをみる

台湾観光　新竹　（映画呪詛の撮影地：李棟山荘,宇老観景台,宇老臭豆腐, 続日cafe,迎曦門,城隍廟夜市,新竹城隍廟林家肉円)

今回の帰省で、新竹の観光をすることができました。 苗栗から一番近いのですが、遊ぶなら台中へ行くことが多いのでなかなか行きませんでした。 以前映画を見に新竹へ行った時の記事はこちら。 アベンジャーズ 〜in 新竹〜 | 日記 〜台湾、時々フクロウと猫〜 ・李棟山荘 今回の一番の目的は、呪詛の撮影地、... 続きをみる

台湾飯　苗栗縣地元飯　苗栗市内（阿米姐客家米食,翁記水晶餃,阿蘭姉小吃店)

夫の実家、苗栗縣にある地元飯をただひたすら紹介します。 一般的に訪れることのない街でしょうが、たくさんの老舗があります。 特に、「客家（はっか）料理」が有名です。 苗栗市内で食べたご飯を紹介します。 ・阿米姐客家米食 一番の名物は、「糯米飯」もち米のご飯 「炒麺」やきそばみたいなの　 「魚丸湯」魚... 続きをみる

台湾飯　苗栗縣地元飯　銅羅郷　(頭一家牛肉麵,韓郷村牛肉面,帝一食補 碳焼姜母鴨)

夫の地元が苗栗縣なので、そこで食べた地元飯を紹介します。 あまり足を踏み入れることは少ないとは思いますが苗栗縣、銅羅郷にある食べ物屋さんをご紹介します。 銅羅は銅鑼科學園區ができ、日系企業なども集まって来ているので、在台日本人も増えてくることでしょう。 いつかバッタリ会えたら良いなぁと思いつつ、ロ... 続きをみる

台湾飯　高雄　（一品羊肉,愛河beergarden,浅酒熱炒居酒屋団体聚餐宵夜,汕頭泉成沙茶火鍋）

台湾第２の都市、高雄へ！ 日本に例えると、 東京（台北）　名古屋（台中）　大阪（高雄）　という地理関係かなと思っています。 今回の帰省で、台湾の３大都市　台北、台中、大阪　全て網羅できました。 日本と違い、新幹線代が距離の割りに安いというのが台湾のメリットです。 日本は太平洋側が栄えていますが、台... 続きをみる

台湾飯　台南　(阿棠牛肉湯,淺草蝦捲,蜷尾家,台南味 葉家小巻米粉料理,義豐阿川冬瓜茶,鉄輪ジンギスカン,周氏蝦捲,同記安平豆花)

2022年、初めて台南に降り立ちました。 台北駅から2時間新幹線に乗ります。 (台湾の新幹線注意事項) 2人以上で新幹線に乗る場合、指定席で隣の席にするには、券売機では選べないようです。 券売機で買うといつも3人がけの真ん中の席になります。 ネットで購入するか、窓口に行かなければなりません。 新幹... 続きをみる